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日志

鲫鱼汤

热度 23已有 467 次阅读2010-10-16 23:33 |

今天做了鲫鱼汤，味道鲜美可口，呵呵！做法关键点是：葱姜蒜先下油锅，加水烧开，放入鲫鱼，加点生抽，料酒，中小火慢慢炖约30-50分钟，加点盐（切记不要太多），就Ok啦！

 

 


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发表评论 评论 (19 个评论)

回复 海之灵 2010-10-17 08:43
看着好美味呀！
回复 jiangwh6118 2010-10-17 11:58
做菜的手艺不错哦！
回复 叶子 2010-10-17 12:31
好像油了些
回复 woxinzhizhuo 2010-10-17 15:24
美味。最爱鲫鱼。很鲜
回复 xiongfengzhen 2010-10-17 18:20
油多了点
回复 lifegz09 2010-10-17 19:07
武海英: 看着好美味呀！
呵呵，谢谢！
回复 lifegz09 2010-10-17 19:07
江卫红: 做菜的手艺不错哦！
谢谢鼓励！
回复 lifegz09 2010-10-17 19:08
叶冰: 好像油了些
油放得稍多了
回复 lifegz09 2010-10-17 19:08
牟金金: 美味。最爱鲫鱼。很鲜
呵呵
回复 lifegz09 2010-10-17 19:10
熊凤珍: 油多了点
我是新手，经验不足，呵呵
回复 byerqrs 2010-10-17 20:16
有生活情趣
回复 钱立海 2010-10-17 20:52
把鱼切成片状可能会更好入味，也更美观点。你们有没发现一个小秘密，学药的人都比较会做菜！很讲究菜的美观。
回复 执著 2010-10-18 07:36
乔日升: 有生活情趣
不错
回复 罗布麻医 2010-10-18 14:16
看上去就觉得好吃
回复 泽信 2010-10-18 16:14
吃好，人才能好。
回复 liuqinlealar 2010-10-18 17:21
钱立海: 把鱼切成片状可能会更好入味，也更美观点。你们有没发现一个小秘密，学药的人都比较会做菜！很讲究菜的美观。
夸你自己呢?还是……
回复 liuqinlealar 2010-10-18 17:24
一定很好吃吧！咦，你喜欢把鱼煮得烂烂的啊？
回复 竹叶 2010-10-18 20:40
我建议把鲫鱼用点油先稍微煎一下后，就加水放一点胡椒粉、盐、生姜、葱，煮30分钟后，可能味道更美一些吧，不信你试试。
回复 lifegz09 2010-10-18 22:51
其实我还是做菜的新手，希望大家也多分享自己的拿手好菜啊，谢谢！

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